Radio Enciclopedia. Una emisora para todos los momentos de la vida.
Frecuencias de Radio EnciclopediaRadio Enciclopedia Radio Enciclopedia
      Actualizado: 2017.11.08 - 11:31:11
   ENGLISH 
   Canal RSS  
Canal RSS - Radio Enciclopedia
   Podcast  
Podcast - Radio Enciclopedia
   
  
  PORTADA ENCICLOPEDIA   >>  CURIOSIDADES 
_____________________________________________________________________________________

A propósito del Día Mundial de la Alimentación

Publicado: 2016.10.17 - 11:48:44   /  alinaig@enet.cu  /  Alina Iglesias Regueyra
  

A propósito del Día Mundial de la AlimentaciónCada año desde 1979, en más de 150 países se destaca el 16 de octubre como Día Mundial de la Alimentación, con el fin de llamar a la conciencia de todos los seres humanos, de la necesidad de desaparecer de la faz del Planeta la pobreza, la desnutrición y el hambre.

Por ofrecer un dato, tenemos la cifra ilustrativa de los 385 millones de niños que viven en pobreza extrema, según un informe reciente de UNICEF y el Banco Mundial.

Fue el 16 de octubre, pero del año 1945, cuando se fundó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO. Pero hubo que esperar 34 años más para decidir, en la Reunión General número 20 de ese organismo, la elección de esta jornada para ponderar sus fines.

Mucho más tarde, el 5 de diciembre de 1990, la Resolución 35/70 de la Asamblea General de las Naciones Unidas institucionaliza el Día Mundial de la Alimentación.

Desde 1981 la fecha promociona consignas según el tema más acuciante. Por ejemplo, a partir del año 2000 la FAO se propuso el lema Un milenio sin hambre. Le han seguido otros que relacionan la alimentación con aspectos relativos a la sociología, la psicología, la biología, el derecho, la ecología, la meteorología, las finanzas, la economía, la política, la industria y la agricultura.

Podemos ilustrar los principales temas tratados con algunos lemas anuales como: Combatir el hambre para reducir la pobreza, El agua: fuente de seguridad alimentaria, La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria, Agricultura y diálogo de culturas, Invertir en la agricultura para lograr la seguridad alimentaria.

También Derecho a la alimentación, Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad, Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo, Agricultura Familiar, Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural, y en este 2016, El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también.

La población del Planeta aumenta a un ritmo tal que se calculan 9 600 millones de habitantes para el año 2050. Esta multitud demandará una agricultura muy racional y sostenible, sobre todo para mantener a quienes producen los alimentos, es decir, los pescadores, campesinos y obreros de la industria de los alimentos, contradictoriamente la base más pobre de todos los países del mundo.

Entre los retos están emplear los recursos naturales de manera inteligente y ahorrativa, reducir drásticamente la pérdida de alimentos, mejor diseño del proceso de producción de alimentos; en tanto, siembra, cosecha, almacenamiento, embalaje, transporte, fases industriales, mercado; y mayor eficacia  de las leyes que protegen la producción y el consumo de los mismos.

 
 
|

Otros artículos del autor (a)

  • La leyenda del amor entre un escultor y su obra

  • La leyenda del dios de la porcelana

  • Premiados del Concurso La Poesía Toda de Radio Enciclopedia

  • Aniversario 94 de la Radio en Cuba: una celebración para los artistas de Radio Enciclopedia

  • Lactancia materna, más amor

  •  
    Subir
     
     
        Envíe su Comentario
    * Todos los datos son obligatorios.  
    * Nombre:
    * País:
    Normas

    Los comentarios deben basarse en el respeto a los criterios.

    No se admitirán ofensas, frases vulgares ni palabras obscenas.

    Nos reservamos el derecho de no publicar los que incumplan con las normas de este sitio.
    * Correo Electrónico:
    Publicar Correo
      
        * Mensaje:

     


    "La noción del bien flota sobre todo, y no naufraga jamás"  

    José Martí  
    ... otras frases >>  

     
     
      
      MENÚ ________________
      Portada  
    Mapa del Sitio  
    Frecuencias  
    Noticias  
    Exclusivas  
    Curiosidades  
    Gotas del saber  
    Coberturas  
    Galería  
    De Cuba y El Mundo  
    Leyendas  
    De La Luna  
      
    ________________________________
      
     
      NUBE DE ETIQUETAS 
    Artes Plásticas Ballet Nacional de Cuba Cine Cuba Danza EGREM Fidel Castro huracán Irma ICAIC ISA Literatura Música Orquesta Sinfónica Nacional Teatro UNEAC
      
    ________________________________

    ___________________________________________________________________________________________________________________________
     
       Radio Enciclopedia. Dirección postal: Edificio N, Calle N, entre 23 y 21, Vedado, La Habana, Cuba. Código Postal: 10400.
       Desarrollado por Redacción Digital Radio Enciclopedia Diseñado para IE4 y NC4, Res: 1024 x 768

       © Copyright Radio Enciclopedia, 2011
    Directora General: Ing. Luisa Márquez Echevarria
    Correo: lmarquez@renciclopedia.icrt.cu
    Teléfonos: (53 - 7) 8361882, 8361883.